문 14.2014 민경채 상황판단 · A책형
다음 글을 근거로 판단할 때 옳지 않은 것은?
우리는 영국의 빅토리아시대에 보도된 불량식품에 관한 기사들을읽을때 경악하게된다. 대도시의빈곤층이 주식으로 삼았던 빵이나 그들이 마셨던 홍차도 불량식품 목록에서 예외가 아니었기 때문이다. 이는 유럽대륙이나 북아메리카 에서도 흔히 볼 수 있었던 일로, 식품과 의약품의 성분에 관한 법률이 각국 의회에서 통과되어 이에 대한 제재가 이루어질 때까지 계속되었다. 예컨대 초콜릿의 경우 그 수요가 늘어나자 악덕 생산업자나 상인들의 좋은 표적이 되었다. 1815년 왕정복고 후 프랑스에서는 흙, 완두콩 분말, 감자 전분 등을 섞어 만든 초콜릿이 판매될 정도였다. 마침내 각국 정부는 대책을 세우게 되었다. 1850년 발간된 의학 잡지 『란세트』는 식품 분석을 위한 영국 위생위원회가 창설된다고 발표하였다. 이 위생위원회의 활동으로 그때까지 의심스러웠던 초콜릿의 첨가물이 명확히 밝혀지게 되었다. 그결과초콜릿견본70개가운데벽돌가루를이용해적갈색을 낸초콜릿이 39개에 달한다는 사실이 밝혀졌다. 또한 대부분의 견본은 감자나 칡에서 뽑은 전분 등을 함유하고 있었다. 이후 영국에서는 1860년 식품의약품법이, 1872년 식품 첨가물법이 제정되었다.
- ① 북아메리카에서도 불량식품 문제는 있었다.
- ② 영국 위생위원회는 1850년 이후 창설되었다.
- ③ 영국의 빅토리아시대에 기사로 보도된 불량식품 중에는 홍차도 있었다.
- ④ 영국에서는 식품의약품법이 제정된 지 채 10년도 되지 않아 식품첨가물법이 제정되었다.
- ⑤ 영국 위생위원회의 분석 대상에 오른 초콜릿 견본 중 벽돌 가루가 들어간 것의 비율이 50%를 넘었다. 2014년 5급 국가공무원 민간경력자 일괄채용 필기시험